Tillagd i shoppingbagen
Visa shoppingbag
PRODUKTEN KUNDE INTE LÄGGAS TILL

Denna produkt säljs endast i begränsat antal per kund. Du kan inte lägga till fler i din varukorg.

FOOD

PICKLADE GRÖNSAKER

Recept Ett recept som fungerar för alla typer av grönsaker, så var kreativ med det du har hemma eller som finns tillgängligt i din matbutik. Vi tycker om att pickla rödlök och rödkål, som ger en vacker rosa nyans ihop med andra grönsaker. Servera dina pickles i en rätt eller för sig själva.

Recept Ingredienser

2 röda lökar (250 g)
1/4 rödkål (500 g)
3 morötter (300 g)
1/2 blomkål (500 g)
500 ml äppelcidervinäger
500 g socker

gör så här Picklade grönsaker

Steg 1 Bryt blomkålen i små buketter. Skiva lök, kål och morötter tunt, gärna med en mandolin.

Steg 2 Koka upp saltat vatten. Blanchera blomkålen och morötterna i det kokande vattnet i cirka 30 sekunder för att mjuka upp dem.

Steg 3 Lägg över grönsakerna i tättslutande burkar. Koka upp vinäger och socker under omrörning tills sockret löser sig helt.

Steg 4 Tillsätt den heta picklesvätskan tills grönsakerna är helt täckta. Stäng locket. Låt svalna och ställ sedan i kylen i minst 12 timmar.

Steg 5 Förvara dina pickles i kylen. Se till att använda en ren sked när du öser upp dem för att förlänga hållbarheten.

 

Detta recept och mycket mer finns i ARKET Café Cookbook. En receptsamling som blandar vegetariska och växtbaserade rätter med matlagningsguider och filosofin bakom vårt café.

Vegetariska recept § Sök
CITRUS SPRITZ
BAKAD SÖTPOTATIS MED ÄPPELSALSA
UGNSBAKADE RÖDBETOR MED GRÖNkÅL OCH PARMESAN
Ugnsrostad aubergine med tomater
ARKET SEMLA
DESSERT MED MATCHA
Morotssmoothie
Kanelbullepudding
Rabarberkompott med olivolja
arket Iste med citron
Spetskål med persiljedressing
Rödbetshummus och gemsallad
The hearty soup
guide: en perfekt sallad
ARKET Café kakor
ärthummus

guide: en perfekt smörgås

 

 

tahinidressing
Picklade grönsaker
Ugnsrostad vit sparris

Ugnsrostad schalottenlök

Sallad med tomat och rostad chili
Sprinkle mix
Sallad med citronrostad fänkål och quinoa
SAFFRANSKAKOR MED MANDEL
Pepparkakor
Ångad spenat med gräslökdressing
ARKET Café Cookbook
Stilren design och inredning för dam, herr, barn § Sök

Utvald läsning