Zum Warenkorb hinzugefügt
Warenkorb einsehen
ARTIKEL NICHT HINZUGEFÜGT

Dieses Produkt wird nur in einer begrenzten Anzahl je Kunde verkauft. Du kannst deinem Warenkorb keine weiteren Artikel hinzufügen.

LEBENSMITTEL

RHABARBERKOMPOTT MIT OLIVENÖL

Rezept Inhaltsstoffe

600  g Rhabarber
100  g Butter
1⁄2  dl Streuzucker
1⁄2  dl Nüsse, geröstet und gesalzen
1  TL Kardamomsamen
1⁄2  dl Schlagsahne
1  kleiner Zweig Estragon
4  Haferkekse oder ähnlich

(4  PORTIONEN)

Zubereitung Die Enden der Rhabarberstangen unten und oben abschneiden und prüfen, ob der Rhabarber vollständig sauber ist, andernfalls abspülen. Dann in 1 cm große Stücke schneiden und bei mittlerer Hitze in Butter anbraten. Die Kardamomsamen in einem Mörser zerstoßen.  Nach einer Minute den Zucker und die zerdrückten Kardamomsamen hinzufügen. Weiterbraten, bis er weich ist, und dann in einer Schüssel abkühlen lassen. Das Kompott in kleinen Schüsseln mit zerdrückten Keksen, gehackten Nüssen und Estragonblättern garniert anrichten. Mit etwas Schlagsahne und einem Tropfen Olivenöl servieren.

Unsere vegetarischen Rezepte § Suche

Lebensmittel Ausgesuchte Rezepte

CITRUS SPRITZ
GEBACKENE SÜSSKARTOFFELN MIT APFEL-SALSA
GERÖSTETE ROTE BETE MIT GRÜNKOHL UND PARMESAN
Geröstete Auberginen mit Heirloom-Tomaten
SEMLA bei ARKET
FESTLICHE NACHSPEISE MIT MATCHA
Karotten-Smoothie
Süßer Auflauf mit Zimtschnecken
Rhabarberkompott mit Olivenöl
arket Zitroneneistee
Spitzkohl aus der Pfanne
Rote-Bete-Hummus und Salat-Snacks
Herzhafte ARKET-Suppe
Anleitung zum perfekten Salat
Kekse aus dem ARKET-Café
Gewürzhummus aus gelben Erbsen

Anleitung zum perfekten Sandwich

 

 

Soja-Tahini-Dressing
Eingelegtes Gemüse
Gebackener weißer Spargel

Gebackene Schalotten

Tomatensalat mit gerösteter Paprika
ARKET-Toppings
Gebackener Fenchel mit Zitrone und Quinoa-Salat
KEKSE MIT SAFRAN UND MANDELN
Ingwerkekse für die Feiertage
Gedünsteter Spinat mit Schnittlauch-Dressing
ARKET-Café-Kochbuch
Hochwertige Produkte für Herren, Damen, Kinder und dein Zuhause § Suche

Ausgewählte Lektüre