Lieferanten|Februar 2025
Nordisk Råvara produziert in erster Linie schwedische Getreidesorten und lokale Versionen von Quinoa sowie Teff. Wir beziehen von diesem Lieferanten hochwertige Hülsenfrüchte für die Salate und Wraps im ARKET CAFÉ.
Nordisk Råvara wurde 2016 gegründet und arbeitet mit einer stets wachsenden Anzahl schwedischer Landwirtschaftsbetriebe zusammen, die mit Blick auf Lebensmittelkultur, Anbaumethoden und Bodengesundheit dieselben Werte vertreten.
Die Erzeugnisse, darunter feinste Bohnen, Linsen und verschiedene Getreidesorten, werden sorgfältig ausgewählt und an die jeweiligen Bedingungen des Anbauorts angepasst, also an den Boden und die umliegende Landschaft. Auf diese Weise lässt sich ein möglichst hohes Maß an Qualität, Nährstoffen und Geschmack erzielen. Separate Erntechargen ermöglichen volle Transparenz, sodass ein Korn bis auf das Feld zurückverfolgt werden kann, auf dem es angebaut wurde.
Die Zusammenarbeit mit Menschen aus aller Welt verschafft Nordisk Råvara einen Einblick in ihre agronomischen und landwirtschaftlichen Methoden. So produziert das Unternehmen abgesehen von schwedischen Getreidesorten auch neue Feldfrüchte wie Quinoa und Teff. Außerdem engagiert es sich für den Wiederanbau alter Sorten.
ARKET CAFÉ verwendet Erbsen, Linsen und Quinoa von Nordisk Råvara als eine der Hauptzutaten in Salaten, Wraps und Sandwiches.
Pflegehinweise für Kleidungsstücke aus Jersey
Pflegeanleitungen|März 2025
Jersey ist ein Strickstoff, der häufig zur Herstellung von T-Shirts, Loungewear usw. verwendet wird. Wenn du deine Kleidungsstücke aus Jersey richtig pflegst, kannst du die weiche Haptik und Dehnbarkeit erhalten.
Pflegetipps für Kunstfasern
Pflegeanleitungen|März 2025
Kunstfasern wie Polyester, Polyamid, Acryl und Elasthan verfügen über viele nützliche Eigenschaften, die in einer Vielzahl von Kleidungsstücken, darunter Activewear und Bademode, zum Einsatz kommen. Sie sind in der Regel bequem, schnell trocknend und behalten gut ihre Form. Sie verlieren aber auch winzige Kunststoffpartikel, die ins Meer gelangen und unsere Ökosysteme schädigen können. So pflegst du Synthetik-Kleidungsstücke richtig.
Pflegetipps für Seide
Pflegeanleitungen|März 2025
Seide besteht aus unglaublich feinen natürlichen Proteinfasern, die von Seidenraupen erzeugt werden. Sie ist überraschend robust, glatt, atmungsaktiv und feuchtigkeitsableitend. Wenn du deine Kleidungsstücke aus Seide sorgfältig pflegst, bleibt ihre glatte, schimmernde Oberfläche gut erhalten.
Pflegetipps für Canvas
Pflegeanleitungen|März 2025
Artikel aus Canvas, wie Schuhe und Taschen, sind strapazierfähig und vielseitig – und genau deswegen auch sehr beliebt. Mit der richtigen Pflege sehen sie noch lange wie neu aus und begleiten dich über viele Jahre hinweg.
Josephine Philips über ihren Kampf gegen die Wegwerfkultur
Interviews|März 2025
Josephine Philips sagt nein zu Fast Fashion und Ablenkungen durch die sozialen Medien. Während des Studiums entdeckte sie Second-Hand-Kleidung für sich und bemerkte, dass es keine erschwinglichen Reparatur- und Änderungsservices gab. Um das zu ändern, gründete sie SOJO. Ihre Geschichte handelt von einem ehrgeizigen Ziel. Inspiriert von der zeitlosen Garderobe ihrer Großmutter sagt sie der Wegwerfkultur den Kampf an – und nimmt sich dabei auch eine Auszeit von den sozialen Medien.
Über Düfte und die Abbildung von Schönheit
Notes|März 2025
Ein Duft schließt eine Erinnerung, einen Ort und eine Zeit in sich ein. Er ist der unsichtbare Faden, der zwischen der greifbaren Natur und der imaginären Welt der Träume verläuft; das Bindeglied zwischen Vergangenheit und Gegenwart und Zündstoff für Emotionen.
Pflegehinweise für Kleidungsstücke aus Jersey
Pflegeanleitungen|März 2025
Jersey ist ein Strickstoff, der häufig zur Herstellung von T-Shirts, Loungewear usw. verwendet wird. Wenn du deine Kleidungsstücke aus Jersey richtig pflegst, kannst du die weiche Haptik und Dehnbarkeit erhalten.
Olivia Lonsdale über die Freude an Minimalismus
Interviews|März 2025
Auf den ersten Blick lassen sich die Werke der Filmemacherin Olivia Lonsdale zeitlich nur schwer einordnen. Das mag an der zeitlosen Schönheit jedes Bildes liegen, an den erkennbaren Emotionen, auf die sie anspielt, oder an der körnigen Textur ihrer Bildsprache, die an die Vergangenheit erinnert und die Gegenwart widerspiegelt. Die Filmemacherin und Schauspielerin findet in ihrer Arbeit –wie auch in ihrem Leben – bewusst Gefallen an der Kunst der Einschränkung, denn für die richtige Aufnahme kommt es darauf an, nachzudenken und innezuhalten.