Inhaltsstoffe
2 Karotten
¼ Fenchelknolle
2 Mandarinen
15g frischer Ingwer
3,5dl Apfelsaft oder Kokoswasser
4 Minzeblätter
Eiswürfel
Zubereitung
01 Karotten, Ingwer und Mandarinen schälen.
02 Ingwer reiben, Kerne aus den Mandarinen entfernen, Obst, Karotten und Fenchel in kleine Stücke schneiden.
03 Zusammen mit der Flüssigkeit 4–5 Minuten pürieren, bis eine sehr glatte Mischung entstanden ist.
04 Eiswürfel und Minze hinzufügen und noch einmal kurz mixen.