Tillagd i shoppingbagen
Visa shoppingbag
PRODUKTEN KUNDE INTE LÄGGAS TILL

Denna produkt säljs endast i begränsat antal per kund. Du kan inte lägga till fler i din varukorg.

Recept Semlor

Semla är ett klassiskt nordiskt bakverk som ofta äts som efterrätt eller fika med kaffe eller te. Den traditionella semlan består av en vetebulle med mandelmassa och vispgrädde.
På ARKET Café gör vi våra semlor på en miniversion av danska tebirkesbullar.

De är mjuka på insidan och krispiga på utsidan med vallmofrötopping, vilket ger både lätthet och textur till våra semlor. Pröva vårt recept med din egna favoritbulle, eller kanske en croissant.

Ingredienser

8 små tebirkesbullar eller liknande
200 g mandelmassa/marsipan
150 ml vispgrädde
20 g mandlar, rostade och grovhackade
1–2 msk vatten
Havssalt
Florsocker för topping

gör så här

Blanda mandelmassan i en skål tillsammans med 1–2 msk vatten tills den blir mjuk i konsistensen. Tillsätt de hackade rostade mandlarna och en liten nypa havssalt.

Vispa grädden tills den börjar bli tjock men fortfarande är blank.

Skär av toppen av bullen till semlans lock.

Fyll den undre delen av bullen med en matsked mandelmassa och lägg sedan till en klick vispad grädde.

Avsluta med locket och pudra med florsocker.

Vegetariska recept § Sök
ARKET SEMLA
The hearty soup
guide: en perfekt sallad
ARKET Café kakor
ärthummus

guide: en perfekt smörgås

 

 

tahinidressing
picklade grönsaker

Ugnsrostad schalottenlök

Sallad med tomat och rostad chili
Sprinkle mix
Sallad med citronrostad fänkål och quinoa
Rabarberkompott med olivolja
Ugnsrostad vit sparris
Ångad spenat med gräslökdressing
ARKET Café Cook Book
Stilren design och inredning för dam, herr, barn § Sök

Utvald läsning