ARKET CAFÉ Ein Café mit saisonalen vegetarischen Speisen
Über ARKET ARKET CAFÉ
Im ARKET CAFÉ sind saisonale vegetarische Speisen und Kaffee erhältlich. Dies ist unser Beitrag dazu, eine gesündere Esskultur zu fördern. Hierfür liegt der Fokus auf natürlichen Aromen und Zutaten. Die Speisekarte enthält eine Auswahl an saisonalen Gerichten, süßen Verführungen, zeitlich begrenztem Gebäck und Spezialitätenkaffee.
Martin Berg, Chefkoch bei ARKET und früher Befürworter der neuen nordischen Küche, ist für die Zusammenstellung der Speisekarte zuständig. Seine Mission besteht darin, kreative Speisen, hochwertige Zutaten und feinste kulinarische Erlebnisse einer breiten Zielgruppe zugänglich zu machen. Dabei kann er auf seine Erfahrung im Bereich Fine Dining und in den Küchen mehrerer Restaurants mit Michelin-Sternen zurückgreifen.