Pepparkakor - ARKET
Tillagd i shoppingbagen
Visa shoppingbag
PRODUKTEN KUNDE INTE LÄGGAS TILL

Denna produkt säljs endast i begränsat antal per kund. Du kan inte lägga till fler i din varukorg.

Food

Pepparkakor

Ingredienser

1 000g fullkornsvetemjöl*
450g sockerbetssirap
300g saltat smör, rumstempererat
420g ekologiskt strösocker
1 ägg
8g hel kryddnejlika
30g kanelstång
10g torkad ingefära i bitar
20g kardemummafrön
5g fänkålsfrön
5g sichuanpeppar
8g havssalt

Gör så här

Försök hitta kryddor av riktigt god kvalitet – det gör verkligen skillnad.

01 Rosta kryddorna lätt på medelhög värme i en kastrull.

02 Kör i en mixer tills kryddorna är finmalda.

03 Koka upp sirapen och låt svalna.

04 Rör ner socker, kryddor, salt, smör och ägg. Tillsätt mjölet och arbeta ihop till en deg.

05  Låt degen stå svalt och vila till nästa dag.

06 Kavla degen tunt till avlånga former, cirka 10g per bit. Grädda på bakplåtspapper i 180°C i 8 minuter. Låt svalna.

Servera

Servera pepparkakorna med ädelost och dadlar. Strö över krossad fänkål och en eller två droppar olivolja.

* Alla mjölsorter är olika så du kan behöva öka eller minska mängden, beroende på vilket mjöl du använder.

 

Vegetariska recept § Sök
SMÖRGÅS MED GOTLANDSLINSER, TOMAT OCH FÄRSKA ÖRTER
YOGHURT MED OLIVOLJA
UGNSBAKADE RÖDBETOR MED GRÖNkÅL OCH PARMESAN
Ugnsrostad aubergine med tomater
ARKET SEMLA
DESSERT MED MATCHA
Morotssmoothie
Kanelbullepudding
Rabarberkompott med olivolja
arket Iste med citron
Spetskål med persiljedressing
Rödbetshummus och gemsallad
The hearty soup
guide: en perfekt sallad
ARKET Café kakor
ärthummus

guide: en perfekt smörgås

 

 

tahinidressing
Picklade grönsaker
Ugnsrostad vit sparris

Ugnsrostad schalottenlök

Sallad med tomat och rostad chili
Sprinkle mix
Sallad med citronrostad fänkål och quinoa
SAFFRANSKAKOR MED MANDEL
Pepparkakor

CITRUS SPRITZ
BAKAD SÖTPOTATIS MED ÄPPELSALSA

Se mer

Stilren design och inredning för dam, herr, barn § Sök

Utvald läsning

presentational image

Den kreativa gemenskapen i skodesign

Vår sko- och accessoardesigner Susanna Cognigni berättar om hur uppväxten i italienska kuststaden Civitanova präglar hennes arbete, en plats med en lång tradition av hantverk och skoproduktion.

presentational image

Guide: Hur du tar hand om mockaprodukter

Mocka är ett läder med mjuk och luddig yta som tillverkas av insidan av djurskinn. Det är ett känsligt material och det är viktigt att ta hand om det på rätt sätt för att förlänga dess livslängd.

presentational image

Stenmalet mjöl från Warbro Kvarn

Arbetet på den lilla familjegården Warbro Kvarn kretsar kring kvalitet och smakrikedom. De förser ARKET CAFÉ med mjöl till våra bröd och kakor.

presentational image

Historien bakom moderna overshirts

Overshirts är självklara essentials i den moderna herrgarderoben. De kombinerar en funktionell lager-på-lager-styling med praktiska detaljer, och överbrygger klyftan mellan en formell och ledig stil.