Wir freuen uns, Ihnen eine neue Sammlung einfacher, vegetarischer Rezepte unseres Chefkochs Martin Berg präsentieren zu dürfen. Die Rezepte bieten eine Reise durch die verschiedenen Jahreszeiten und preisen natürliche Zutaten sowie eine bewusste Art der Nahrungszubereitung.
Sie stammen aus unserem ersten und zweiten Kochbuch und heben traditionelle Methoden sowie gesunde, ethisch hergestellte Zutaten hervor, wobei bewusst lokale Rezepte mit Einflüssen aus aller Welt kombiniert werden. Diese Rezepte sind unsere Aufforderung, sich einer saisonalen, vegetarischen Küche anzunehmen und natürliche Aromen zu wählen, die unserer Gesundheit und dem Wohlergehen des Planeten förderlich sind.
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