ARKET Café Vegetariskt och säsongsbetonat
Om ARKET CAFÉ
ARKET CAFÉ är ett säsongsbetonat, vegetariskt kafé och coffee shop. Menyn bygger på naturliga smaker och ingredienser valda efter årstid, och består av enkla men noga utvalda rätter, klassiska nordiska bakverk och specialkaffe.
Menyn är komponerad av Martin Berg, chefskock och kreativt ansvarig för ARKET CAFÉ. Som tidig förespråkare för den välkända matfilosofin New Nordic och med en bakgrund inom fine dining och executive chef på ett flertal Michelinrestauranger, arbetar han nu för att fylla vardagsköket med god smak, kreativitet och kvalitet.