시나몬 번 푸딩

01  우유와 씨를 뺀 바닐라 줄기 1개를 끓이고, 30분 동안 식혀줍니다.

02  그릇에 달걀, 노른자 두 개와 설탕을 넣고 함께 휘저으세요.

03  바닐라 줄기를 꺼내 달걀과 설탕의 혼합물에 우유를 부어주세요.

04  시나몬 번을 2cm 정도 크기로 작게 큐브 모양으로 커팅 한 후 오븐용 접시에 담습니다.

05  커팅 된 번 위에 완성된 혼합물을 붓고 잘 섞이도록 합니다. 20분 동안 그대로 둡니다.

06  160°C의 오븐에서 약 45~55분 동안 구워주세요.

미지근한 온도의 푸딩에 생크림이나 바닐라 아이스크림 한 스푼을 얹어 완성합니다.