Alimentation|octobre 2024
Smoothie de carottes
Un smoothie énergisant à base de fenouil, de mandarine, de menthe et de gingembre frais. Débordant de saveurs, cette boisson rafraîchissante est idéale pour le petit-déjeuner.
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Denrées
2 carottes
¼ fenouil
2 mandarines
15 g gingembre frais
3,5 dl jus de pomme ou eau de coco
4 feuilles de mentheglaçons
Recette
1. Peler les carottes, le gingembre et les mandarines.
2. Râper le gingembre, épépiner les mandarines et découper les fruits, les carottes et le fenouil en petits morceaux.
3. Mélanger avec le liquide pendant 4–5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
4. Ajouter les glaçons et la menthe et remuer rapidement.
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Patates douces au four avec sauce aux pommes
Alimentation|novembre 2024
Une option végétalienne plus légère avec un mélange savoureux d'herbes, de patates douces cuites au four et de pommes vertes. Un plat idéal pour les dîners en semaine ou un accompagnement savoureux pour les brunchs.
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Épinards cuits à la vapeur avec vinaigrette à la ciboulette
Alimentation|octobre 2024
Plat facile pour tous les jours avec des épinards cuits à la vapeur, du fromage de chèvre, de la moutarde de Dijon et de la vinaigrette à la ciboulette. Il s'agit d'un choix plus léger pour les dîners en semaine ou d'un plat d'accompagnement tout aussi approprié.
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Biscuits de Noël au gingembre
Alimentation|octobre 2024
Préparez les fêtes de fin d'année avec les traditionnels biscuits de Noël au gingembre. Ces biscuits classiques sont agrémentés de cannelle, de gingembre et de cardamome, ainsi que de poivre de Sichuan et de sel de mer.
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Biscuits aux amandes et au safran
Alimentation|octobre 2024
Parfaits pour les repas de famille de la saison, ces biscuits au safran revisitent une gourmandise classique en incorporant des amandes croquantes et une pincée de sel de mer.