Fournisseurs|avril 2025
Boulangerie BAK
Notre collaboration avec la boulangerie à l'origine du pain emblématique d'ARKET CAFÉ repose sur un amour commun de l'artisanat et de la qualité.
La boulangerie traditionnelle nordique est l'un des piliers d'ARKET CAFÉ. Des brioches aux biscuits, en passant par les sandwichs et les wraps, nos produits de boulangerie sont fabriqués avec des ingrédients naturels de grande qualité. BAK, notre fournisseur de pain, est une boulangerie conceptuelle suédoise qui privilégie la qualité et le savoir-faire artisanal. En étroite collaboration avec notre équipe, ces professionnels ont créé une nouvelle variété de pain exclusivement pour nos cafés. Ces derniers sont utilisés dans les sandwichs de tous nos sites européens.
Célébrant un ensemble diversifié de traditions et cuit quotidiennement sur place, ce pain artisanal inspiré de la ciabatta offre une saveur complexe et un riche profil nutritionnel dérivé de cultures du terroir. Les ingrédients et les proportions sont affinés pour créer une pâte qui peut tolérer la congélation tout en obtenant la texture moelleuse idéale une fois cuite.
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Guides d'entretien
Plus d'éditorial
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Comment entretenir le lin
Guides d'entretien|avril 2025
Le lin est une fibre naturelle résistante qui s'assouplit avec l'usage et le temps. Il s'agit d'un matériau respirant à la texture douce. Un bon entretien du lin permet de conserver ses propriétés naturelles.
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Sur la beauté silencieuse et la feuille blanche
Notes|avril 2025
Le silence, l'espace et la simplicité modèlent la façon dont nous percevons le monde qui nous entoure et sont des éléments actifs de créativité et d'inspiration pour nos équipes de design.
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Épinards cuits à la vapeur avec vinaigrette à la ciboulette
Alimentation|avril 2025
Plat facile pour tous les jours avec des épinards cuits à la vapeur, du fromage de chèvre, de la moutarde de Dijon et de la vinaigrette à la ciboulette. Il s'agit d'un choix plus léger pour les dîners en semaine ou d'un plat d'accompagnement tout aussi approprié.
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Sur le sol et l'âme
Notes|avril 2025
Le pouvoir réparateur des jardins est reconnu depuis l'Antiquité et la science moderne en offre de belles preuves. Alors que la nouvelle saison commence, nous sommes de nouveau attirés par les rites apaisants de la plantation, de la croissance et de l'immersion dans la verdure – des moments qui mènent souvent à de calmes introspections.