ARKET CAFÉ
Nos cafés végétariens, qui s'attachent à redéfinir le concept de nourriture quotidienne, sont des oasis de quiétude situées au cœur de la plupart des magasins ARKET. Notre carte met en avant les produits de saison, la créativité et les ingrédients naturels, et propose une sélection soigneusement composée de plats de saison, de gourmandises, de pâtisseries en édition limitée et de cafés de spécialité.
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Découvrez la dernière édition de notre collection de produits dérivés, issue de notre collaboration avec l'illustratrice Olga Prader, basée à Paris, qui illustre notre passion pour les ingrédients de saison.
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Notre carte est élaborée par le chef cuisinier Martin Berg, l'un des premiers défenseurs de la nouvelle cuisine nordique. Fort de son expérience culinaire raffinée, Martin Berg a occupé le poste de chef exécutif dans plusieurs restaurants étoilés Michelin et met son savoir-faire au service d'une cuisine créative, savoureuse et accessible à tous.
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Le livre de cuisine ARKET CAFÉ comprend un ensemble de recettes végétariennes de saison ainsi que des guides culinaires pour préparer des repas quotidiens à la fois simples et savoureux.
Recettes sélectionnées
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Patates douces au four avec sauce aux pommes
Alimentation|novembre 2024
Une option végétalienne plus légère avec un mélange savoureux d'herbes, de patates douces cuites au four et de pommes vertes. Un plat idéal pour les dîners en semaine ou un accompagnement savoureux pour les brunchs.
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Épinards cuits à la vapeur avec vinaigrette à la ciboulette
Alimentation|octobre 2024
Plat facile pour tous les jours avec des épinards cuits à la vapeur, du fromage de chèvre, de la moutarde de Dijon et de la vinaigrette à la ciboulette. Il s'agit d'un choix plus léger pour les dîners en semaine ou d'un plat d'accompagnement tout aussi approprié.
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Biscuits de Noël au gingembre
Alimentation|octobre 2024
Préparez les fêtes de fin d'année avec les traditionnels biscuits de Noël au gingembre. Ces biscuits classiques sont agrémentés de cannelle, de gingembre et de cardamome, ainsi que de poivre de Sichuan et de sel de mer.
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Biscuits aux amandes et au safran
Alimentation|octobre 2024
Parfaits pour les repas de famille de la saison, ces biscuits au safran revisitent une gourmandise classique en incorporant des amandes croquantes et une pincée de sel de mer.