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Editorial

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Unser Editorial-Archiv enthält Interviews, Artikel, Rezepte und gesammelte Informationen aus den vergangenen Jahren zu Themen, die unser tägliches Schaffen und unser Leben beeinflussen: Qualität und Beauty, Handwerkskunst, Wohlbefinden und die Verbindung der Menschen zur Natur.

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Momente des Präsentseins mit Mario Milana
Interviews|November 2024
Mit seinen Werken beleuchtet Mario Milana das Zusammenspiel zwischen Körper, Geist und Objekten. Der in Mailand ansässige Möbeldesigner hat diesen Ansatz gewählt, um den Alltag durch Präsenz zu bereichern und so zu zeigen, dass für die Meditation kein fester Ort und keine feste Uhrzeit nötig sind. „Wenn man sowohl körperlich als auch geistig mit einem Gegenstand interagiert, ist man in dem Augenblick vollends präsent.“
Die feinen Merkmale unserer Schriftart ARKET Sans
Design|November 2024
Das ARKET Logo, das unsere Vorliebe für Minimalismus, Funktionalität und Langlebigkeit ausdrücken soll, ist kein Logo, sondern der Markenname in Großbuchstaben in unserer eigenen Schriftart ARKET Sans. Diese wurde 2015 vom isländisch-dänischen Design-Duo Or Type entworfen.
Re:down
Lieferanten|November 2024
Re:Down ist in Kalifornien, Frankreich und Ungarn vertreten. Das Unternehmen stellt aus recycelten Daunen und Federn leichte, isolierende Füllungen her.
Gebackene Süßkartoffeln mit Apfel-Salsa.
Essen|November 2024
Eine leichtere vegane Option mit einer geschmacksintensiven Mischung aus Kräutern, gebackenen Süßkartoffeln und grünem Apfel. Ein ideales Gericht für das Abendessen unter der Woche oder eine Beilage für den Brunch.
Signe Siemsen über Pflanzenheilkunde und das Vertrauen in die Natur
Interviews|November 2024
Pflanzen dienen seit jeher als Nahrungs- und Arzneimittel. Das Wissen darüber, wie sie zubereitet und verwendet werden müssen, wird von Generation zu Generation weitergegeben. Zumindest bis vor Kurzem, denn aktuell scheinen die Menschen die Verbindung zur Natur verloren zu haben und sich davor zu fürchten. Doch Signe Siemsen – Heilpraktikerin, Geburtsbegleiterin und Handwerkerin aus Stockholm – glaubt, dass eine Verbindung zur Natur heilende Kraft hat und uns Menschen ausmacht.
Pflegehinweise für Kleidungsstücke aus Jersey
Pflegeanleitungen|November 2024
Jersey ist ein Strickstoff, der häufig zur Herstellung von T-Shirts, Loungewear usw. verwendet wird. Wenn du deine Kleidungsstücke aus Jersey richtig pflegst, kannst du die weiche Haptik und Dehnbarkeit erhalten.
Pflegehinweise für Veloursleder
Pflegeanleitungen|November 2024
Veloursleder wird aus der Unterseite von Tierhäuten hergestellt und ist flauschig weich. Aufgrund ihrer empfindlichen Beschaffenheit kommt es bei Velourslederprodukten auf die richtige Pflege an, wenn du ihre Lebensdauer verlängern willst.
Pflegehinweise für Kleidungsstücke aus Leder
Pflegeanleitungen|November 2024
Leder ist ein strapazierfähiges, aber dennoch empfindliches Naturmaterial. Mit der Zeit entwickelt Leder eine schöne Patina, die seinen einzigartigen Charakter und seine Geschichte darstellt.
Pflegehinweise für Lederschuhe
Pflegeanleitungen|November 2024
Leder ist ein strapazierfähiges, aber dennoch empfindliches Naturmaterial, das bei sorgfältiger Pflege mit Stil altert. Die Schuhe von ARKET werden aus ausgewählten, hochwertigen, chromfrei gegerbten Tierhäuten gefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe und Struktur sind ein natürliches Merkmal von Leder und machen jedes Produkt einzigartig.
Gedünsteter Spinat mit Schnittlauch-Dressing
Essen|November 2024
Ein schnelles Gericht für jeden Tag mit gedünstetem Spinat, Ziegenkäse, Dijon-Senf und Schnittlauch-Dressing. Ideal als leichtes Abendessen an Wochentagen, aber auch als Beilage.
Safran-Mandel-Kekse
Essen|November 2024
Safrankekse sind an den Festtagen das perfekte Mitbringsel. Knusprige Mandeln und eine Prise Meersalz sorgen für eine Überraschung im Gaumen.
Ingwerkekse für die Festtage
Essen|November 2024
Ingwerkekse sind an den Festtagen das perfekte Mitbringsel. Diese Kekse beinhalten Zimt, Ingwer und Kardamom. Szechuanpfeffer und Meersalz sorgen für eine Überraschung im Gaumen.
Quinoa-Salat mit im Ofen gebackenem Fenchel mit Zitrone
Essen|November 2024
Ein frischer Salat mit der süßen Note von ofengebackenem Fenchel mit Zitrone auf Quinoa. Hinzu kommen Frischkäse und ein Dill-Schnittlauch-Pesto. Wenn der Salat vegan sein soll, ersetze den Frischkäse durch eine vegane Alternative deiner Wahl.
Toppings
Essen|November 2024
Toppings sind eine kreative. modern Art, Salate, Sandwiches und andere Kreationen zu verzieren. Sie enthalten nussige, süße oder saure Noten, die die sonstigen Aromen eines Gerichts ergänzen. Betrachten Sie sie als eine pikante Version eines klassischen, süßen Toppings mit viel Temperament. Verwenden Sie dieses Rezept als Anleitung und experimentieren Sie mit Ihren bevorzugten Samen oder getrockneten Algen. Wenn getrocknetes Essigpulver schwer zu bekommen ist, lassen Sie es weg und nehmen stattdessen ein wenig Zitronensaft, um die Säure zu verstärken.
Salat mit Tomaten und gerösteter Paprika
Essen|November 2024
Ein beliebtes Salatrezept für den Sommer mit süßen Tomaten, in Tahini geschwenkten Hülsenfrüchten und gerösteter Paprika auf herzhaftem Hummus. Genieße den Salat zu Hause oder nimm ihn mit zum nächsten Picknick.
Gebackene Schalotten
Essen|November 2024
Schalotten sind besonders süß und weich, wenn sie im Ofen gebacken werden. Verwende sie leicht aufgewärmt in deinen Salaten, Sandwiches und Wraps oder bereichere Suppen und Eintöpfe um ihren herzhaften Umami-Geschmack.
Gebackener weißer Spargel
Essen|November 2024
Eine unserer Lieblingsbeilagen ist Spargel mit einer Kräutermischung aus Thymian und Rosmarin. Dieses weiche, aber auch knusprige Gemüsegericht wird mit einer Zitronenvinaigrette serviert.
Eingelegtes Gemüse
Essen|November 2024
Für dieses Rezept eignen sich alle Gemüsesorten. Du kannst es also mit allem versuchen, was gerade Saison hat. Wir verwenden sehr gerne rote Zwiebeln und Rotkohl, denn sie sorgen für eine hübsche rosa Farbe im Einmachglas und sind ein toller Farbtupfer für Salate und Sandwiches.
Soja-Tahini-Dressing
Essen|November 2024
In unseren Cafés ist dieses Dressing immer vorrätig. Es hat eine cremige Konsistenz, nussige Aromen und einen Umami-Geschmack. Verteile es auf gegrilltem oder gedämpftem Gemüse oder verwende es als Topping für Salate oder Sandwiches. Das Beste ist: die Zubereitung dauert nur eine Minute.
Vier schritte zum perfekten Sandwich
Essen|November 2024
Sandwiches und Wraps sind die perfekte schnelle Küche, wenn Sie ein Mittagessen, einen Brunch oder ein Picknick mit der Familie und Freunden vorbereiten.
Hummus aus gelben Erbsen
Essen|November 2024
Für unsere Version von Hummus verwenden wir nordische gelbe Erbsen, die eine süße und kräftige Alternative zu klassischen Kichererbsen darstellen. Du kannst es in deine Salate mischen, als Dip verwenden oder in einen cremigen, schmackhaften Suppenfond verwandeln.
Nordische Kekse
Essen|November 2024
Unsere typischsten Kekse dürfen bei der Kaffeepause nicht fehlen. Sie sind in vier Geschmacksrichtungen erhältlich. Bereite mehr Teig zu, als du benötigst, und friere den Rest ein. So kannst du immer schnell Kekse backen, wenn du keine mehr da hast.
In vier Schritten zum perfekten Salat
Essen|November 2024
Das Geheimnis hinter einem köstlichen Salat liegt in der Ausgewogenheit und im Kontrast von Geschmack und Struktur. Befolge diese vier einfachen Schritte, um mit den saisonalen Zutaten deiner Wahl oder Essensresten kreative Gerichte zu zaubern.
Zitroneneistee
Essen|November 2024
Unser typischster Eistee ist ein schmackhafter, alkoholfreier Aperitif, der sich ideal für zwanglose Treffen im Sommer eignet. Er strotzt nur so vor natürlichem Geschmack und wirkt wunderbar erfrischend.

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