Lieferanten|April 2025
Johan & Nyström
Eine schwedische Spezialitätenkaffee-Rösterei mit Sitz am Stadtrand Stockholms, die eine große Auswahl an Premiumkaffee anbietet. Von diesem Lieferanten bezieht ARKET CAFÉ besseren Kaffee.
Johan & Nyström ist eine 2004 gegründete, preisgekrönte Spezialitätenkaffee-Rösterei und ein Kaffeehändler aus Schweden. Ihre Mission ist es, den Menschen „besseren Kaffee“ zur Verfügung zu stellen, damit so viele Menschen wie möglich in den Genuss eines bestmöglichen Kaffees kommen.
Das Unternehmen betreibt Direkthandel mit unabhängigen Kaffeebauern und sucht auf der ganzen Welt nach Gleichgesinnten mit Blick auf Qualität. Eine NRO (Nichtregierungsorganisation) namens Enveritas führt unabhängige Beurteilungen durch und prüft dabei, ob die Farmer die mit den globalen Zielen für nachhaltige Entwicklung verbundenen Nachhaltigkeitskriterien erfüllen.
Die Kaffeebohnen werden sorgfältig ausgewählt. Je nach Saison und Ernteertrag variieren die Kaffeesorten. Der Fokus liegt jedoch immer auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. The beans are slow roasted, a method that allows the coffee to develop fully and roast evenly, ensuring each coffee reaches its full potential.
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