ARKET CAFÉ KOCHBUCH
In der aktuellen Ausgabe unseres Kochbuchs findest du verschiedene vegetarische Rezepte von Chefkoch Martin Berg, die er ursprünglich für die Speisekarte in unseren Cafés entwickelt hatte. Der Fokus liegt dabei immer auf Saisonalität und natürlichen Aromen. Von herzhaften Salaten über köstliche Sandwiches bis hin zu vielseitigen Aufstrichen und Toppings, alle Rezepte setzen sich aus ausgewählten Zutaten zusammen. Jedes Rezept wird von einer Kochanleitung in vier Schritten begleitet, sodass du etwas Neues mit saisonalen Zutaten probieren kannst.
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Ausgesuchte Rezepte
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Gebackene Süßkartoffeln mit Apfel-Salsa.
Essen|November 2024
Eine leichtere vegane Option mit einer geschmacksintensiven Mischung aus Kräutern, gebackenen Süßkartoffeln und grünem Apfel. Ein ideales Gericht für das Abendessen unter der Woche oder eine Beilage für den Brunch.
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Gedünsteter Spinat mit Schnittlauch-Dressing
Essen|Oktober 2024
Ein schnelles Gericht für jeden Tag mit gedünstetem Spinat, Ziegenkäse, Dijon-Senf und Schnittlauch-Dressing. Ideal als leichtes Abendessen an Wochentagen, aber auch als Beilage.
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Ingwerkekse für die Festtage
Essen|Oktober 2024
Ingwerkekse sind an den Festtagen das perfekte Mitbringsel. Diese Kekse beinhalten Zimt, Ingwer und Kardamom. Szechuanpfeffer und Meersalz sorgen für eine Überraschung im Gaumen.
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Safran-Mandel-Kekse
Essen|Oktober 2024
Safrankekse sind an den Festtagen das perfekte Mitbringsel. Knusprige Mandeln und eine Prise Meersalz sorgen für eine Überraschung im Gaumen.