ARKET CAFÉ
In den meisten ARKET Stores gibt es ein vegetarisches Café, einen Rückzugsort, in dem alltägliches Essen auf ein neues Level gehoben wird. Die Speisekarten enthalten verschiedene Gerichte, die mit saisonalen und natürlichen Zutaten auf kreative Weise zubereitet werden, sowie Desserts, zeitlich begrenztes Gebäck und Spezialitätenkaffee.
Shop the latest edition of our merchandise collection – a collaboration with Paris-based illustrator Olga Prader, capturing our dedication to seasonal eating.
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The menus are created by head chef Martin Berg, an early advocate of the New Nordic food movement. With a fine dining background and prior experience as executive chef at several Michelin-starred restaurants, he wants to bring food creativity, quality, and exceptional taste to a wider audience.
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ARKET CAFÉ Cookbook is a collection of seasonal vegetarian recipes and cooking guides for simple yet inspiring everyday meals.
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Ausgesuchte Rezepte
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Gedünsteter Spinat mit Schnittlauch-Dressing
Essen|April 2025
Ein schnelles Gericht für jeden Tag mit gedünstetem Spinat, Ziegenkäse, Dijon-Senf und Schnittlauch-Dressing. Ideal als leichtes Abendessen an Wochentagen, aber auch als Beilage.
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Zitrus Spritz
Essen|April 2025
Dieser Spritz ist ein schmackhafter, alkoholfreier Aperitif, der Zitrone, Rosmarin und Orange enthält. Im Sommer kommt der intensive Geschmack dieser Erfrischung bestens zur Geltung.
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Hummus aus gelben Erbsen
Essen|April 2025
Für unsere Version von Hummus verwenden wir nordische gelbe Erbsen, die eine süße und kräftige Alternative zu klassischen Kichererbsen darstellen. Du kannst es in deine Salate mischen, als Dip verwenden oder in einen cremigen, schmackhaften Suppenfond verwandeln.